|
|
Zoete Kip Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
360 gram kipfilet in blokjes gesneden
150 gram gekookte gele rijst
1 rode paprika in ringen gesneden
1/4 courgette in blokjes gesneden
1 blik ananas schijven, in blokjes gesneden
1 kleine ui fijngesneden
1/2 prei in ringen gesneden
1 handje tauge
1 lepel Olijfolie
2 eetlepels Ketjap Manis
2 theelepels Sambal manis
2 eetlepels chili saus (remia)
1 teentje knoflook fijn geperst
1 snufje peper
1
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kruid de kipfilet met het zout, peper en de fijn geperste knoflook.
Verhit de olie in een wok, roerbak hierin de kipfilet en de fijngesneden ui in 10 minuten gaar
Kook de paprika, courgette kort in een pannetje totdat ze beetgaar zijn.
voeg de voorgekookte groente + de ananasblokjes en de tauge toe aan de kipfilet en roerbak het geheel nog 2 minuten, roer in de laatste minuut de Ketjap Manis, Sambal manis, en chili saus er goed doorheen.
|
|
|